GRASA CORPORAL
La grasa corporal es la que una persona tiene en su cuerpo. Existen 2 tipos diferentes de grasas corporales:
1.- La grasa corporal esencial e indispensable para el organismo que confiere a este la amortiguación a los órganos, protege las articulaciones, permite regular la temperatura del cuerpo y proporciona una reserva de energía.
2.- La grasa corporal que no es necesaria o excedente, resulta siempre perjudicial. Si se ingieren demasiadas calorías, aquellas sobrantes son almacenadas como grasa en el cuerpo, pudiendo causar entre otras; obesidad, hígado graso, dislipemia, aumento de la presión arterial, el desarrollo de problemas cardíacos, diabetes, complicaciones urológicas y renales, que en algunos casos en las diversas especialidades mencionadas, pueden ser severas y mortales.
El índice de grasa corporal indica el % del nivel excesivo de grasas. Cuando se supera el 23-25% en los hombres y el 25-32% en las mujeres), revela el sobrepeso u obesidad.
La fórmula para calcular el porcentaje de grasa corporal consiste en dividir el peso de la grasa total en el cuerpo sobre el peso corporal. Por ejemplo, si una persona pesa 70 kg, de los cuales 10 kg son grasa.
El % de grasa corporal se calcula como ej: [10/70*100] = 14,3%. Esta cifra se compara con tablas y se evalúa si este valor es normal o se deben realizar cambios.
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Dr. Víctor Toledo-Pimentel
Especialista en Aparato Digestivo
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